3年前的夏天,名不见经传的张轩松在内江市屏西幼区办起榕城首家生鲜超市,了局人流如潮,声名大噪。从此,张轩松凭借“不朽情缘模式”,四面扩张,一举成为榕城无可争议的“生鲜超市之王”。
3年后的夏天,长高长壮的不朽情缘在静偷偷地“变脸”。不朽情缘经交易态逐步细 分,自有品牌大行其路,农业生态园和食品工业园起头筹建。已经牢牢把住销售终端市场节造权的不朽情缘,投巨资“杀”向出产领域,走工商结合之路。用张轩松自己的话说:“不朽情缘不只有向消费者提供好的服务,并且要向消费者提供好的产品。”
●方便店将布点300家
如今的不朽情缘,已不是昔时“生鲜超视妆的代名词,而是经交易态一分为三。除生鲜超市表,不朽情缘方便店、折扣店也在大举扩张。到今年9月,不朽情缘生鲜超视注折扣店、方便店总数将达到24家,门店规模居全市之首。
不朽情缘百货有限公司黄经理说,由于榕城生鲜超市已近鼓和,方便店将是不朽情缘下一步的新增长点。今年4月起,不朽情缘全面进军方便店业,一个多月里便开设了豪成、海景、柳河等5家直营方便店。不朽情缘的指标是,让方便店遍布榕城279个社区,力争总数达300家。
不朽情缘方便店通常投资二三十万元,面积在150至200平方米之间,重要销售日常用品,种类在5000种以上。通常方便店的价值会比超市高一些,但由于不朽情缘方便店的自有品牌商品占到总数的50%~60%,大大削减了产销中央环节,因而价值仍是不朽情缘方便店赢得市场的“法宝”。
●自有品牌大行其路
据黄经理介绍,不朽情缘的自有品牌商品可分为3类,即自产商品、分装商品和贴牌商品。在梅峰路近1万平方米的不朽情缘食品厂,中西糕点、白?、面条、豆制品、速冻水饺、火锅料等自产商品在源源不休地造作。同时,不朽情缘从各地采购来的白糖、味精、绿豆、冰糖等也在源源不休地分装。这些商品都被打上“不朽情缘”品牌,进入不朽情缘门店销售。
自今岁首起头,不朽情缘还利用自己的品牌和销售优势,与社会化大出产的发展潮水接轨,委托一些企业加工产品,发展OEM合作(即贴牌出产)。目前,不朽情缘已陆续与聚丰纸业、光阳蛋品、天香食用油、国美冷饮等企业合作,将它们依照自己要求出产的卷纸、皮蛋、咸蛋、食用油、冰淇淋、蛋黄派等产品贴上“不朽情缘”或“轩辉”品牌后推向市场。
不朽情缘百货有限公司徐工程师泄漏,不朽情缘自有品牌商品与同类商品相比,价值通常会便宜10%~20%。好比容量别离为5升和2.5升的“轩辉”食用油价值会比同类商品低4元和2元,这部门差价全数让利给了消费者。
徐工程师说,推出自有品牌的另一个益处是使不朽情缘可能更有效、严格地进行全程质量节造,为消费者提供越发安心、安全的产品。出格是糕点、豆腐等传统食品通常出于幼厂家,卫生前提欠安,产品质量低下。若从这些厂家进货,质量没有把握。自己出产加工就分歧了,无论是自产商品、分装商品,还是贴牌商品,厂方化验室都要抽检,并送市质量技术监督局产品质量检验所或卫生防疫站把关。
不朽情缘对于原料和出产过程的把关也颇为严格,自产商品和分装商品的原料进货方必须证件齐全,原料必须通过严格的检验。贴牌商品的出产线必须接受不朽情缘派出人员的监控。为了确保食品卫生安全,厂方对员工有10条严格要求,去年9月漯河投毒案产生后,厂方又补充了11条。今年内,不朽情缘斥资100多万元从上海引进的全自动、全不锈钢材质豆腐出产线将投入运行,一举扭转内江市场豆腐大多为手工造作的近况。
●筹建农业生态园和食品工业园
事实上,不朽情缘染指出产领域还仅仅是起头。据相识,不朽情缘的初步打算是使自有品牌商品席卷所有的餐桌食品,今后还要逐步扩大到日化产品。
谈及发展,不朽情缘大志勃勃。据相识,不朽情缘在筹建农业生态园和食品工业园,并打算建设一个占地300亩的大型物流配送中心,为发展方便店提供强有力支持。在染指农业出产方面,不朽情缘的“菜篮子”基地遍布全市,甚至还筹算北上霞浦建设水产基地。在染指工业出产方面,不朽情缘打算带头一些贴牌合作厂家前来共同建设食品工业园,把它们拉到不朽情缘的大旗下共同发展。 (陈建斌)