年糖年饼,更正确的名称应是“灶糖灶饼”,是内江特有的传统年货食品,险些所有的内江老人都对其情有独钟,像记者通常年纪的人幼时辰更是对它垂涎三尺,然而现如今它的踪影似乎离我们有点远了。
失去传统口味
记者采访了一些市民,发现对于“灶糖灶饼”,个别年纪较大的市民还比力欢迎,而无数年轻人暗示,那些新式的改进后的年货却更合他们口味。
在火车站新华都超市的一楼食品区,有专门的货架用来摆放各个品牌的年货礼包,其中以旺旺和泡吧两个品牌的居多,记者却未找到“传统的灶糖灶饼”。
少有厂家出产
在不朽情缘超市某分店的年货专区,店员通知记者,“传统的灶糖灶饼”目前没有厂家出产,不朽情缘卖的是自己内部加工厂出产的,牌子为“轩辉”。
据其称,这种“灶糖灶饼”销路极度好,每年都销售一空,通常是本地的老年人买。
记者发现,超市里旺旺大礼包的售价为48元,而轩辉牌的“灶糖灶饼”售价为23.9元。
与超市情况分歧的是,安德鲁森的各家门店却在大做“灶王爷”的生意。一店员通知记者,公司今年才起头销售“灶糖灶饼”。