据墨西哥《鼎新报》10月20日报路，墨西哥国立自治大学食品工程系的两名学生最近发了然一种新的草莓保鲜步骤，能够让这种水果的保鲜功夫耽搁近3天。草莓的表皮极度脆弱，容易在采摘和贮藏过程中受损，目前的保鲜期为4天至5天。这两名大学生利用一种从牛骨中提炼的均匀、通明的胶冻造作了可食用保鲜膜，成功解决了草莓保鲜功夫短的问题。