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行业尺度6月起执行 速冻食品不再裸卖
颁布功夫:2007-01-09 | 信息起源:海南日报
    气象寒冷,?诔欣涠彻裉ㄖ械乃取⑻涝病⒙诺雀骼嗌⒆八俣持破啡认鹄,鱼丸、蟹柳等散装速冻火锅配料也被消费者青睐 。对于超市里的散装速冻食品,不少消费者采办有种矛盾生理,由于相比力包装食品,散装速冻食品价值便宜实惠,但这些散装速冻食品卫生让人忧郁 。

    不外,消费者的这种忧郁将有望得到解除 。近日,国度造订了《速冻面米食品行业尺度》,划定从今年6月1日起,所有裸装(不经包装)的散装速冻面米制品不得上市销售 。届时,速冻面米食品企业都应执行尺度,超市里的散装冷冻水饺、汤圆之类将实现叫卖生涯 。

    记者7日走访?诩讣页泻筒棵排┟呈谐,看到不少处所的速冻面米食品没有防尘遮蔽,部门消费者在采办时存在摸闻景象,散装速冻面米食品存在卫生隐患 。

    无论是大超市,还是幼型农贸市场,记者采访时发现,无数速冻面米食品是敞开式销售,存在二次传染的可能 。

    ?诠骋淮笮统心,速冻散装食品销售区,饺子、馒头、汤圆、鱼丸、馄饨等被别离放在幼冷冻柜子里,记者看到绝大无数幼柜都没有防尘遮蔽,也没有其它隔离设施,不少消费者在一旁轻易挑拣 。

    在?诤P懵芬怀欣,记者发现一些饺子、馄饨都露馅了还在销售,有些表表已经结上一层厚厚的霜花 。业内人士泄漏,有霜花注明食品内部的水分已经蒸发而导致了食品变质 。

    记者发现,?谝恍┏械纳⒆懊婷姿俣呈称坊寡铣,往往旧的还没卖完,新的又被倒入冷藏柜,功夫长了积压在冷藏柜下面,难保不外时 。并且,一些超市散装速冻汤圆、水饺等连根基的食品配料表都没有,更别提出产日期了 。

    而新《尺度》初次提出,馅类产品的标签上还要注明馅含量,出现质量问题的产品要及使刭回处置,这将给散装速冻面米食品的安全销售再设一路“门槛” 。

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