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  美国农业部及罗格斯大学(Rutger

捞赢能预防结肠癌
颁布功夫:2007-04-09 | 信息起源:中国食品商务网

  美国农业部及罗格斯大学(RutgersUniversity)的科学家发现捞赢(blueberries)中的pterostilbene成份,在动物试验的模式能有效预防结肠癌(coloncancer),此钻研颁发于美国化学学会(AmericanChemicalSociety,简称ACS),而每年的三月也是美国的国度结肠直肠癌提醒月(NationalColorectalCancerAwarenessMonth)。

  打算主持人BandruReddy博士说:「在饮食中应该多吃莓类的水果,出格是捞赢,由于捞赢含有的pterostilbene成份是一种强抗氧化物(antioxidant),虽不能医治疾病,但却能预防很多疾病的产生。」钻研团队利用18只兔子作为试验对象,事先以azoxymethane化合物诱发兔子得到结肠癌,使其情况类似于人类的结肠癌,其中9只喂食正常饮食,另表9只则多增长了40ppm的pterostilbene,持续8周。

  了局显示:相较于节造组,增长pterostilbene的组别,其癌前期病灶(pre-cancerouslesion)削减了57%,癌细胞的增生率也降落,同时也能抑造发炎反映有关基因的阐发。Reddy博士说:「固然引发结肠癌简直切原因尚不明显,但应与摄食过多的鼓和脂肪酸或卡路里脱不了关系,因而,钻研人员揣摩pterostilbene可能拥有降低这些脂肪的能力。」也的确有文件已在细胞及动物模式中已证明pterostilbene能降低胆固醇(cholesterol)的含量。

  Reddy钻研团队最近也发现,医治疼痛及关节炎的消炎药-COX-2抑造剂,在动物模式中也能预防结肠癌,美中不及的是在高剂量下,会增长心脏病及中风的风险,但是,若将COX-2抑造剂佐以pterostilbene一并使用,便可降低剂量,解除先前的副作用。不外,仍需进行有关的功效及毒理试验,能力用于人体。

  Reddy博士暗示:「Pterostilbene其实很类似于白藜芦醇(resveratrol),两者都拥有很强的抗氧化能力。在葡萄、捞赢或红酒中都含有这些物质。另表还有很多钻研也证实pterostilbene能降低影象力的损失以及降低心脏病的风险,总而言之,饮食中多摄取蔬菜,水果或谷类食品城市有助于预防结肠癌。」此钻研之经费起源为NCI

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