国度市场监督治理总局日前进行第二季度例行新闻颁布会。国度市场监管总局食品抽检司副司长梁钢在会上介绍
，2020年市场监管部门实现食品安全监督抽检638万余批次
，总体不合格率为2.31%
，与2019年根基吃旖。

“抽检数据显示
，我国食品安全局势总体维持稳中向好的态势。”梁钢介绍
，日常消费量大的米面油、肉蛋奶等大量食品和婴幼儿配方食品、特殊炊事食品、保健食品等30类食品抽检不合格率低于总体不合格率。其中
，乳制品、饼干、调味品等13类食品抽检不合格率低于1%。消费者购物重要渠路之一的网购食品抽检不合格率为2.30%
，与总体不合格率根基吃旖。

同时
，抽检数据还显示
，中国仍处于食品安全易发、多发期
，一些食品安全问题仍需持续治理。梁钢介绍
，针对监督抽检发现的不合格产品
，各地市场监管部门均已实时采取了封存、下架、召回等措施节造风险。“2020年
，督促实现不合格食品核查措置工作13.60万件次
，下架、封存、召回不合格食品3596吨
，罚没金额10.93亿元。”梁钢说。

国度市场监管总局新闻讲话人于军在会上暗示
，2020年国度、省、视注县四级市场监管部门共实现食品安全监督抽检、风险监测和评价性抽检等工作695万余批次
，食品检验量达到4.97批次/千人
，超额实现“十三五”国度食品安全规划提出的食品检验量达到4批次/千人的指标。

在强化食品安全法律方面
，2020年
，全国市场监管部门整年共查处食品安全违法案件28.62万件
，罚没款27.26亿元
，撤除许可证776件
，移送公安机关3490件

；在村落假冒伪劣食品专项整治方面
，截至2021年3月15日
，各地查处村落假冒伪劣食品案件47664件
，罚没款3.5亿元
，查扣违法产品2016吨
，移送公安机关808件。