7月份，猪肉价值釉祓飞了。

国度统计局数据显示，7月份，全国居民消费价值同比上涨2.7%，涨幅比6月份扩大0.2个百分点；7月份食品价值同比上涨13.2%，其中猪肉价值同比上涨85.7%，猪肉成为拉高CPI指数的主力。

8月14日，国度统计局新闻讲话人付凌晖回应称，猪肉价值上涨重要是两方面成分：一方面是由于随着企业复工复产，餐饮服务逐步复原，对于餐饮有关的猪肉需要有所扩大；另一方面是由于7月份南方汛情对于生猪的出产和调运产生不利影响，影响到猪肉价值涨幅过大。

对于猪肉价值，付凌晖强调去年以出处于一些不合理的限养禁养措施，生猪产能受到了肯定影响。各级当拘陌时增长了生猪产能，从调查情况看，生猪存栏量在逐季上升，但从供给情况看，生猪出产供给还处于紧平衡，价值高位运行会持续一段功夫，总的看猪肉价值大幅上涨可能性不大。

食品价值不变还是有很好的基础，我们看到食品价值中最重要的还是粮食。近年来，党中央、国务院对于农业出产的投入是逐步加大，中国已经陆续5年粮食出产不变在1.3万亿斤以上，目前看不朽情缘粮食库存比力充足。今年的夏粮也实现了丰登，创汗青新高，夏粮产量比上年增长0.9%。总的看，这些年农业投入逐步增长，粮食不变还是有比力好的基础。整年食品价值维持不变是有基础、有前提的。