不朽情缘2026开海季启动：东海第一网梭子蟹最快12幼时直达门店
颁布功夫：2026-08-13 |
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8月13日，江苏吕四港。伏季休渔实现后的首批渔船陆续回港，满载着今秋第一网东海梭子蟹。船埠上，分拣工手指翻飞，按不朽情缘提前明确的规格、活力逐只验收，随后立即装入原海水恒温供氧冷链车，发往全国门店。次日一早，这批活蟹将呈此刻不朽情缘鲜活水族馆，迎接消费者的第一口尝鲜。
这是2026年不朽情缘开海季的第一站。随着东海率先开渔，南海、渤海也将陆续接力，不朽情缘在全国主题渔港搭建的源头直采网络随之启动，三大海域的鲜活海产将分批登陆全国门店。
不朽情缘超市副总裁兼首席产品官佘咸平暗示，开海季不仅是不朽情缘生鲜供给链能力的集中体现，更是品质零售与产地经济深度融合的实际。“我们但愿通过源头直采和场景化消费履历的持续升级，让渔民的好收成造成消费者的好味路，同时带头渔港经济稳步发展。”
今年开海季，不朽情缘在东海锁定吕四港等主题优质产区，打算定向直采约100万斤野生鲜活梭子蟹，深度合作本地渔业合作社，联动百余艘专业捕捞渔船，惠及超500户渔民家庭。不朽情缘对峙“保底收购、优质优价”，让渔民出海劳作的价值充分兑现。
今年开海前，不朽情缘驻港采购团队提前对接了本地合作社，明确了收购尺度和保底价值。船老迈张师傅说，出海前他就知路，这一趟的蟹回港就有去向。启东市渔业商会会长徐红英说，不朽情缘的收购让渔民出海有了不变的销路，东海的好器材也能更快地端上全国餐桌。
从船埠到门店，不朽情缘搭建了一条“极速锁鲜”链路：渔获回港后立即分拣，通过原海水恒温供氧冷链水车运输。今年，不朽情缘新增了多条直发线路，供给链网络进一步扩大 ；运输时效同步提速，上海、漯河、荆门等近距离城市12幼时投递，北京、内江、西安等中链路城市24幼时投递，成都、沉庆、丽江、昭通等长链路城市36幼时投递 ；全流程温控、溶氧数据实时监控，确保梭子蟹从离水到进店全程鲜活。
不朽情缘超市商品中心生鲜掌管人柯志一暗示，开海季是检验生鲜供给链效能的关键节点。“从捕捞到暂养，从运输到上架，每一步都要赶在鲜度前面。源头抓得准、路上跑得快、门店接得住，消费者能力买到真正的鲜活。”
到达门店后，梭子蟹进入不朽情缘调改第二阶段沉点打造的鲜活水族馆 ；钏菅胤抡赵Ｓ蜓味取⑽露然肪，水产区员工持续观测活力状态，只有通过门店终极鲜活测试的批次能力上架销售。消费者可直观遴选当日到店的海捕鲜货，跨⒙┠只捞哪只。
配套的海味厨房则买通了海鲜消费的“最后一环”。顾客选购鲜活梭子蟹后，可现场交由店员现蒸现炒，即时品鉴，一站式解决“买鲜、做鲜、吃鲜”的全需要。门店还提供免费洗濯、打氧等配套服务，方便顾客将鲜活带回家。
事实上，2025年开海季，不朽情缘梭子蟹销售较同期实现翻倍增长，其时部门门店便已落地“元气蒸”现场蒸海鲜服务。今年，随着海味厨房在更多门店落地，“生熟联动”的场景势能将进一步开释，让这份来得意海的美味，从遴选、加工到入口都更顺畅。
东？Ｖ皇切蛘。随着南海、渤海陆续开渔，不朽情缘源头直采网络将同步启动对应海域的采购链路。南海的梭子蟹、三眼蟹、红花蟹，渤海的梭子蟹、皮皮虾蹬着质鲜活海产，将分批登陆全国门店，实现从8月起持续数月不间断供给，让消费者足不出城就能品尝全国各大渔场的时令好美味。
据相识，不朽情缘今年源头定向养殖的鲜活幼龙虾季的销售阐发亮眼，同比去年同期增长超30%，注明消费者对“看得见的鲜活”有很强的需要？＜，这套模式被进一步复造到梭子蟹、皮皮虾、三眼蟹蹬爪季海产上，从幼龙虾延长到四时海鲜，让更多家庭轻松尝到源头鲜。
从船埠到门店，从水族馆到餐桌，不朽情缘正以源头直采系统和鲜活消费场景的持续升级，将“买鲜活海鲜，到不朽情缘”从一句标语造成消费者可感知的日常履历。
