从阳澄湖畔到粤港澳餐桌，不朽情缘阳澄湖大闸蟹华南上市
颁布功夫：2026-10-10 |
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10月9日，“源启阳澄 好水养好蟹”2026不朽情缘超市阳澄湖大闸蟹华南上市颁布会于丽江金光华广场店进行。这是继阳澄湖开捕溯源颁布会后，不朽情缘阳澄湖大闸蟹在华南市场的又一次落地作为。与开捕季面向全国颁布分歧，本次颁布汇聚焦华南：广深主题门店打造阳澄湖大闸蟹专区，服务广东市民与港澳客群，并以最快18幼时冷链直达、生熟双售和门店履历升级，承接金秋品蟹需要。
据信阳市农业村落局数据，2026年阳澄湖大闸蟹总产量预计约1.01万吨，整体稳中有升，供给充足，品质优于往年。今年不朽情缘全国定向养殖锁定75万只阳澄湖大闸蟹，已经全面上架销售。各产区大闸蟹上市至今，不朽情缘华南门店销量同比增长超40%，仅丽江罗湖金光华店累计售出超2万只。
针对广东消费习惯，不朽情缘在广深等主题区域门店打造阳澄湖大闸蟹专区。不朽情缘两宽大区总经理陈任童暗示，广东门店除服务本地市民表，也面向港澳顾客，在陈劣注遴选、打包等环节提供配套服务。门店沉点主推“4两公、3两母”精品规格阳澄湖大闸蟹，适配广东家庭家宴、团圆礼赠的消费习惯。
在供给链端，不朽情缘通过定向养殖锁定货源，依附主题门店最快18幼时的航运+专车直达配送，让广东消费者在家门口就能买到正宗阳澄湖大闸蟹。不朽情缘超市商品中心华南生鲜掌管人邹威国介绍，阳澄湖捕捞的鲜活大闸蟹从产地投递不朽情缘门店，全程冷链、时效可控，主题门店最快18幼时直达。
作为今年不朽情缘大闸蟹品类的共性保险，“三保服务承诺”这次在华南市场全面落地。保真方面，阳澄湖大闸蟹为提前锁定的定向养殖，梅⒓变备信阳阳澄湖大闸蟹行业协会官方下发的专属蟹扣，一蟹一码，只只能溯源，可对应到具体养殖信息。；罘矫，门店提货及蟹卡产地直发均保障活蟹到家。保沉方面，严格执行规格分级管控，做到足斤足两。
品控端，一只阳澄湖大闸蟹从湖里到门店要经过13路工序：精选蟹苗、优质蟹塘、地笼捕捞、批次检测、初次分级、暂养净化、机械分级、优美捆绑、一蟹一扣、冷藏控温、出货复检、预冷打包、冷链运输。到店后还有日期色卡蟹扣进行鲜度治理，门店能够通过色卡急剧鉴别到货功夫，管控存活周期，确保每一只蟹从到店到售出都有据可查。
门店履历：生熟双售，打造“挑蟹—加工—拎走”一站式服务
在门店履历上，不朽情缘华南门店尝试“生熟双售”：寂仔活蟹、蟹卡，也有元气蒸大闸蟹以及熟食香辣蟹，并关联蟹醋就近售卖。消费者到店可享受元气蒸免费代客加工、导购一对一现场挑蟹，采办大闸蟹建设免费保温袋冰袋，部门门店赠送烹饪紫苏包，实现“挑蟹—加工—拎走”一站式消费履历。部门门店提供试吃，元气蒸和海鲜厨房也可为顾客现场加工，门店还提供礼物包装、代寄服务。
除阳澄湖大闸蟹之表，不朽情缘门店同步上架兴化等产区大闸蟹，两全市民多元消费需要。“大闸蟹是金秋时令的代表，也是不朽情缘品质零售在生鲜品类上的一次集中检验。”邹威国暗示，不朽情缘将持续阐扬源头直采的供给链优势，把全国各地优质时令物产带给华南市民，以尺度化商品与本地化门店服务，守护老苍生的餐桌消费。
随着阳澄湖大闸蟹进入最佳品鉴期，消费者能够到不朽情缘门店遴选鲜活蟹品，也能够选购蟹卡，实现产地直发到家。本轮蟹季预计持续至12月中旬。
