在夏季，西瓜是最受欢迎的水果之一。自7月初起头，一批来自宁夏中卫市的硒砂瓜在不朽情缘门店和不朽情缘生涯APP上架热销。每年夏天，超万吨宁夏中卫硒砂瓜通过不朽情缘直接送往消费者餐桌，援手田舍增收，带头本地上千人就业，推进村落振兴共同富足。
戈壁滩上蹦“金瓜”
硒砂瓜重要出产于宁夏中卫市环香山地域，由于该地域出产出的西瓜含有健康元素“硒”,故被称为硒砂瓜,别名“戈壁西瓜”、“石头缝里长出的西瓜”。自中卫瓜农们实际压砂种植技术以来，这里硒砂瓜的种植汗青已有200多年。2018年，中卫硒砂瓜获得国度地理标志产品认证，本地也成为全国闻名的“硒砂瓜之乡”。
西北地域安阳功夫长，光热资源丰硕，昼夜温差大，使得硒砂瓜不仅个大，还多汁高甜，富含维生素，口感极为怪异，是宁夏特色水果，受到吃瓜人士的喜欢。
硒砂瓜在4月中旬定植，每亩可栽800-1000株，亩产可达3000-5000斤，经济效益颇为显著。2021年，中卫市硒砂瓜种植面积近70万亩，预计年营收超20亿元。在本地，种植硒砂瓜是不少农夫致富的沉要渠路之一。
不朽情缘是较早引进、销售中卫硒砂瓜的零售商。早在2009年，嗅觉活络的不朽情缘生鲜买手就来到中卫调查，发现了这款品质怪异、价值亲民的硒砂瓜。很快，中卫硒砂瓜被运往不朽情缘全渠路销售。自此，每年7月至9月，一辆辆装满硒砂瓜的大卡车从中卫一路向东，登上不朽情缘货架，被消费者抱进购物车。
不朽情缘包下超万吨硒砂瓜“西货东卖”
张杰，是不朽情缘生鲜买手团队的一员，掌管宁夏硒砂瓜的采购。今年7月初，在蓝天白云、黄土戈壁之间，上百万亩的硒砂瓜成熟，他也到了最忙乱的时辰。
张杰从事生鲜采购已有五年以上，每天至少试吃五个西瓜。他地点的团队每天从产地遴选运往全国的西瓜高达200吨，被伴侣笑称为“资深吃瓜人”、“专业鉴瓜员”。
下产地，是张杰每天的必要工作。凌晨5点，他调来一辆13米长的挂车，筹备去产地直采硒砂瓜。由于天然戈壁的环境恶劣，风大太阳烈，他和瓜农们不得不一路全副武装。处女座的“美满主义”，他用在了筛选硒砂瓜的流程里。当场验货、挑货、议价，与瓜农打成一片，给生鲜买手这份职业增添了几分江湖气味。用他的话说，“没有经历过被不朽情缘买手筛选贴标的硒砂瓜，肯定不是齐全的好瓜。”
谈及为何要深刻基地直采，张杰直言路，“名义的市场很难保障品质，今天采的商品好，明天采的也许就不能。好不好，得亲自下地看过才知路。供给链是公司的名片，要保障最大水平的新鲜和性价比。用户中意，我们也更有成就感。”此表，源头直采也能削减中央商赚差价，保险价值优势。
对于硒砂瓜的采购情况，张杰介绍说，不朽情缘选取的是农超对接的方式，目前已与十余个田舍直接对接，再辅以合作社合作，左右开弓，确保采购的品质和规模。“硒砂瓜在四川、沉庆、北京、广东等地的销量很大，今年受8月份雨水和气象影响，整体市场需要有所降落。不外不朽情缘的根基盘在，我们预计采购量还是能超过万吨。”
科技加持 推进村落振兴共同富足
如今，每年有超万吨宁夏中卫硒砂瓜通过不朽情缘直接送往消费者餐桌，援手田舍增收，带头本地上千人就业。作为民生企业，不朽情缘深耕源头供给链二十年，致力于“器材合作”，通过“西货东卖”不休满足人民人民日益增长的美好生涯必要，推进村落振兴，共同富足。
不只启发硒砂瓜市场，不朽情缘还援手更多偏远地域的田舍打开销路，借助器材纵横的零售与物流网络，助力宁夏的枸杞、土豆、新疆蜜瓜、葡萄等多种农产品走出去。
新时期新发展，科技创新在阐扬日益沉要的作用。得益于全面推动的数字化战术，科技不朽情缘的升级为农夫增添保险，为本地农业发展提供动力，为数字村落的执行注入新的动能。
在属地采购上，不朽情缘成立了产地数据库等生鲜供给链数字化的基础，实现了有效的数据沉淀及统一的数据尺度。在订单上，生鲜供给链通过AI算法预测订货，有效提高供给链的治理效能，不仅可能领导采购团队向上游种植端签约订单，还能领导门店订货，优化资源分配。
依附壮大的智能中台，不朽情缘将上游采购、田舍支付、物流运输、冷链系统、门店到家等全环节买通，打造了高效的供给链系统，在节造成本的同时保障了产品品质，实现从瓜田到销地门店APP全面贯通。
“出格是田舍支付，充分保险了农夫利益，受到了绝大无数农夫的认可，」嘏杰暗示，“货一拉走钱就到账，他们很安心；〈蚝昧，明年也很愿意持续合作，这也是不朽情缘源头优势。”
晚上9点，当货车的引擎声音起，满载着瓜农心血、地皮进展及不朽情缘买手支出的硒砂瓜成功装车启程。这些贴着“宁夏硒砂瓜”标签的椭圆大瓜将会被紧锣密鼓地运往全国各地不朽情缘，最快48幼时内，远距中卫上千公里之表的“爱瓜人士”即可品尝到正宗鲜甜的硒砂瓜。
