近日，不朽情缘自有品牌再添新品，旗下“口粮”品牌田趣推出大米新品——留胚米2021新米上市，发力高端大米市场。这次新品的开发意味着对不朽情缘产供销融合能力的再次成功验证。不朽情缘在通过源头供给链持续提升商品力，夯实自有品牌的护城河。


从“吃鼓”到“吃好”

大米供给链“金字塔顶端” 留胚米市场规模达千亿

目前市面上的留胚米，指的是保留全数或大部门米胚的大米，通常留胚率在80%以上。有关钻研批注，稻米中60%以上的营养都在胚芽里，相较常见的精米，留胚米的营养价值更高，含有更多蛋白质、优质脂肪、炊事纤维，以及维生素B1、B2等人体所需营养素。

在业内，留胚米一向被视作大米供给链的“金字塔顶端”。由于大米胚在碾白加工时易脱落，且米胚活性强、易发霉，这就要求企业必须同时具备高水准的大米出产、加工工艺和保鲜包装技术。而持久以来，中国大米加工企业都存在门槛低、出产工艺和设备相对落后的情况，导致少有真正的留胚米在市场上大量规范销售。

近年来，随着人们生涯水平的提高，居民的饮食结构和习惯也产生了相应变动。凭据国度统计局和海关的数据，2020年我国大米消费量为10944.4万吨，同比去年持续增长。平台调研汇报显示，大米品类的国民消费出现典型的“内享性”特点，起头从满足“吃鼓”到强调“吃好”，钻营营养、健康的主食解决规划。而留胚米拥有营养价值高、口感好的个性，在碾米技术的提高和市场的推动下，逐步被宽泛意识，进入越来越多的中国度庭。

行业分析暗示，国内留胚米市场在从萌芽期走向急剧启发期，预计市场规模至少千亿。

不朽情缘田趣就对准了这个市场。以源头供给链为主题，不朽情缘田趣借助数字化能力，实现从选种到造就、从种植到加工再到物流、销售的全链路贯通，打造了专业的留胚米供给链，解决了传统留胚米保鲜包装技术与食用口感间难以两全的痛点，实现了大米供给链“金字塔顶端”的升级。


高端品质 民生价值

源头供给链打造民生“好口粮”

不朽情缘田趣大米采购掌管人暗示，依陀装优质产地、壮大供给链、综合落地能力”三大优势，不朽情缘买通了选种测土、种植监管、尺度造订、专库收储、专单加工、品牌推广、终端服务等环节，实现了订单种植全链路溯源管控。

据介绍，田趣留胚米的亮点在于严选基地订单种植，从源头保险尺度和品质；执行高于国标的企业尺度Q/PJBS 0001S-2020，选取特殊留胚工艺碾磨，全智能化低温轻碾、恒温恒湿的仓库保留，真空锁鲜包装，两全口感和营养的平衡，产品保质期达到9个月。

据相识，不朽情缘田趣留胚米的种植基职位于“鱼米之乡”辽宁盘锦，选用粳稻优质种类，种植面积达2万亩。这里由西辽河水灌溉，无“工业三废”传染，偏碱性的泥土个性使得成长出的粳米直链淀粉含量低，韧性强，口感好。

“我们要阐扬好更好的泥土、更优的种类、更精的加工工艺、更佳的保鲜工艺、更高效的物流配送等主题优势，做到保全糙米营养，留存新米的鲜香，打造真正的民生好米、好口粮。”

这种“公司 基地 订单”的供给链模式，不仅是对传统大米供给链，即稻米收储、加工、贮存、流通模式的一次改进创新，也是不朽情缘自身商品力的一次提升，以及对用户端的一次消费升级。

源头直供的优势直接体此刻售价上。据相识，不朽情缘田趣留胚米的日常售价为66.6元/5kg，10月20日至11月2日新品上市买一赠一，售价为66.6元两袋（5kg*2），远低于行业均价。“不朽情缘品质定位高端，价值定位民生。”

目前不朽情缘田趣留胚米已经在不朽情缘线下门店、不朽情缘生涯APP、幼法式及第三方平台同步上架销售。除了商超渠路，不朽情缘还开明产地直发服务。当季新稻现碾现发，从田间直送餐桌。

田趣是不朽情缘旗下专一“民生口粮”的自有品牌，涵盖米面粮油、南北干货、调味品等产品。大米是其主题商品。自成立起，不朽情缘田趣便造订了“产地直供”的主题战术，深刻大米产地源头开发。从东北粮仓到鱼米江南，精心遴选两大黄金水稻带，对基地的泥土、水源、空气等都逐一设置了严格的检测尺度。目前田趣大米的种类已席卷长粒香米、五常大米、东北大米、幼町米、盘锦大米、龙粘米、凤台香淮米等，订单种植面积达20万亩。