每到饭点，总能看到不少表卖“幼哥”穿行在大街幼巷。克日起，这些表卖“骑手”不仅要为不朽情缘吃饭“掌管”，还被赋予保险食品安全的新角色。

记者今天从上海市食药监局获悉，上海将索求成立无证照食品经营发现举报嘉奖机造，推动美团点评、饿了么、百度表卖的配送“骑手”成为举报无证照餐饮的自愿者，让监管部门延长出了三万多双眼睛。

“表卖‘骑手’走街串巷，直接接触各类幼餐饮，用好他们的力量，能更快、更便捷地发现猫腻。”上海市食药监局餐饮监管处副处长张磊介绍，在无证照、套证、证照与现实经营地不符等沉点整治领域，尤其能够阐扬表卖“幼哥”的用武之地。

记者相识到，美团点评、饿了么和百度表卖在培训表卖“骑手”成为举报员的同时，还在着手内部技术升级，使查抄机造可持续运行。美团在徐汇区试点反馈关环系统已有成功案例。今年1月，一个表卖“骑手”在凯旋南路109号的EXO韩国炸鸡取餐时，发现店铺存在未公示经营许可证和交易牌照的情况。今年3月，另一个表卖“骑手”在漕东路221号吴记麻辣烫餐厅发现店铺未公示经营许可证和交易牌照……这些情况第一功夫汇报给表卖站点站长。截至目前，已有五家这样的“问题店铺”不仅从平台下架，食药监局线下核实后，也对它们做出破产整顿的处置。

饿了么在表卖“骑手”运行法式中增设一键举报按钮，方便表卖”骑手”急剧汇报异常情况。

百度表卖采取开了然GPS实时报警造度，当表卖“骑手”现实取餐地位与证照信息超出合理领域时，后盾自动报警，并交给产品质量节造部门。

凭据上海最新版的食品安全条例的要求，第三方表卖订餐平台有查抄、发显旖台内无证情况后汇报处置的使命。在近日市食药监局颁布的第四轮网络餐饮服务监测了局中，40家“问题店铺”里，超过半数的商铺使用平台方配送系统，但被标注“平台未能通过配送人员发现该店违法并作下线处置。”

张磊暗示，若是发显旖台明知违法行为而不举报，将凭据食品安全法的划定从严处罚
；若是表卖“骑手”发现问题而不上报，也会纳入到不诚信从业人员的“黑名单”。为激励表卖“骑手”举报，有关嘉奖法子也将出台。